我们的历史

古代，皮切诺Piceno一直是最优质橄榄油的代名词，是特供给贵族专用的橄榄油。后来，一些勇敢的橄榄磨坊主试图恢复往日的荣誉，虽然时间流逝，但是传统的工艺准确的沿用至今。

在上世纪50年代，祖父Luigi开始他的橄榄油事业，传承的经验和传统告诉他，最好的橄榄油产区就在皮切诺（Piceno）区域，选择最好的橄榄油，严格遵循生产工艺将重塑往日的繁荣。


维塔丽家族徽章	维塔丽家族三代

三代传承的工艺使我们可以压榨出最高质量的特级初榨橄榄油，并且我们一直遵循着最传统的生产原则：

• 直接选择最好的橄榄果

• 在23小时之内进行压榨处理

• 冷压榨，轻碾压

• 避开寒冷、高温、光线进行存储

“精心选择的最好的橄榄品种在皮切诺Piceno区域（古代对意大利马尔凯大区 Marche 南部的统称），在23小时内采取机器冷榨的工艺，经过过滤等程序后，呈现的最优质的特级初榨橄榄油。
我们精心选择 SARGANO, FRANTOIO, ASCOLANA和 CARBONCELLA 四种类型的单一品种的橄榄，它们口感丰富且具有层次。最值得推荐的是：祖父LUIGI将FRANTOIO, LECCINO 和CARBONCELLA橄榄品种进行混合压榨，产生了最具独特的味道——真诚、质朴、细腻、激烈，随着时间的推移口感富有且充满惊喜。

最健康的油：橄榄油对于整个肠道产生有益的作用已经被科学证明，它具有预防心血管疾病，促消化，降血压等功能，并是整个人类抗肿瘤等疾病的健康卫士。橄榄油是大自然给予人类最好的礼物！