Prodotti - "OlioVitali" dal 1950
Monocultivar (caratteristiche):
“OLIVA TENERA ASCOLANA”
Olio tendenzialmente verde, dal fruttato medio, con sentori di mandorla
e carciofo, equilibrato, con retro olfatto di mandorla.
Al gusto, prevalentemente dolce, con gradevoli note di piccante ed
amaro.
CARBONCELLA
Definito anche “l’Olio Estivo” perché conserva a lungo il sentore di frutto
fresco.
All’assaggio si avverte un accentuato sentore piccante poi dolce infine
retrogusto di mandorla amara.
FRANTOIO
Olio fruttato, verde con note floreali e vegetali decise, fragrante,
amaro e piccante di medio alta intensità, lieve sensazione di erba
foglia e carciofo.
SARGANO
Olio di un buon fruttato equilibrato, di colore giallo, leggermente
dolce con sentore prevalente di mandorla fresca.
…E L’OLIO FRUTTATO -
NONNO LUIGI: E’ un olio che miscela diverse qualità
di olive, selezionate da Nonno Luigi in base alla sua antica
conoscenza che ha permesso di raggiungere il miglior
abbinamento ottenendo questo particolare aroma. Olio dalla
genuinità assolutamente incontaminata, di gusto delicato e
gradevolmente intenso, con profilo aromatico che si mantiene
nel tempo.
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